1、外包职员和哪个签协议

外包职员一般和外包服务提供公司签订合同，而非用工单位。

1.在劳务派遣或业务外包的情境下，外包职员与外包公司打造劳动关系，由外包公司负责其薪资福利、社会保险等事宜。

2.外包职员虽在用工单位工作，但法律上的雇主关系仍存在于外包公司与职员之间。这意味着，外包职员在签订劳动合同时，应确保合同主体为外包公司，并明确双方的权利与义务，以保障自己合法权益。

2、企业对外合同签订的需要

企业对外签订合同时，需要由法人代表或其授权的人签字才能生效。这是确保合同法律效力的重点步骤。具体而言，签订合同需满足以下条件之1、

1.甲乙双办法人代表签字，并盖法人公章，这是最为直接且有效的方法，表明双方企业均认同合同条约，并想承担相应的法律责任。

假如其中一方或双办法人代表不签字，仅盖法人公章，且没明确的说明性文字作为合同的补充要件，该合同在法律上可能被视为无效。

2.甲乙双方授权代理人签字，或者其中一方授权代理人签名，另一办法人代表签字，并盖法人公章。

法律快车提醒你，在此状况下，授权代理人需要出具法人授权函或授权证明，与身份证明原件或法人认同的身份介绍信，这类文件需作为合同的附件，以确保代理人的签字行为具备法律效力。